INDUSTRIA PER LA TORREFAZIONE DEL CAFFÉ BRISTOL

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    [informazioni_architettoniche] => Il complesso edilizio ha una superficie coperta di circa 400 metri quadri con una cubatura totale di 3000 metri cubi e si eleva per due piani fuori terra. Il tutto su un lotto di pertinenza di 2000 metri quadri.
Le caratteristiche del terreno sono prevalentemente di natura pianeggiante con piante d’ulivo. 
Al piano terra sono stati sistemati, in posizione centrale, la hall d’ingresso del personale con i servizi annessi. Lateralmente è stata sistemata l’entrata per il deposito del materiale grezzo. L’ampio deposito è stato sviluppato in lunghezza sul retro dell’edificio centrale, consentendo una razionale distribuzione delle varie qualità dei prodotti da trasformare. A destra dell’ingresso sono stati sistemati alcuni locali destinati a funzioni specifiche del particolare insediamento produttivo (preparazione e confezionamento del caffè), oltre alla centrale per la torrefazione, progettata ad un solo piano per motivi di sicurezza. A sinistra dell’ingresso principale, all’interno del corpo di fabbrica, i progettisti sistemarono la casa del custode dotata di ingresso indipendente. Staccata dall’edificio centrale, invece, è stata realizzata una scala di servizio indipendente per l’accesso agli uffici posti al piano superiore, attraverso un percorso sopraelevato. Questo vano scala è stato realizzato in calcestruzzo gettato in opera. Le scale sono state concepite con strutture in acciaio e rifinite con gradini in pietra, analogamente alla scala interna. Gli infissi sono in ferro con ampie superfici realizzate con Unglass. 
Tutto l’impianto era stato progettato da Cirielli e da De Vita per una funzionalità atta a rispondere, anche a lunga scadenza, alle esigenze richieste dall’azienda per aggiornamenti strutturali e distributivi. Gli spazi interni ed esterni (come i percorsi coperti, le pensiline e le coperture per le autorimesse) risultano estremamente flessibili. I materiali utilizzati, anche se innovativi, sono trattati coerentemente alla tradizione e tutta la struttura viene intesa ed impiegata come elemento di caratterizzazione architettonica. Le modifiche apportate, soprattutto negli ultimi anni, rispetto alla realizzazione del progetto iniziale, hanno comportato variazioni architettoniche che interessano la copertura del locale di torrefazione, rinunciando alla struttura metallica per adattarla, con materiali idonei, alle attuali norme di sicurezza. È stata posta in essere una diversa organizzazione funzionale dei locali al piano terreno che ha comportato, tra l’altro, una differente articolazione della scala per gli uffici. È stata variata l’altezza della pensilina a ridosso dell’edificio industriale, adeguandola alle varie dimensioni degli automezzi di trasporto, destinata a offrire protezione a tutte le operazioni di carico e scarico dal deposito. È stata riedificata rispettando i materiali e le dimensioni iniziali. Ma la modifica più evidente, effettuata già negli anni ’80, è stata la decorticazione della calce bianca dal paramento esterno in mattoncini. 
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    [destinazione_originaria] => Edificio industriale con spazi per uffici
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    [trasformazioni] => Rifacimento esterni (1980 ca.); restauro conservativo (2006-2007)
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È stata posta in essere una diversa organizzazione funzionale dei locali al piano terreno che ha comportato, tra l’altro, una differente articolazione della scala per gli uffici. 
È stata variata l’altezza della pensilina a ridosso dell’edificio industriale, adeguandola alle varie dimensioni degli automezzi di trasporto, destinata a offrire protezione a tutte le operazioni di carico e scarico dal deposito. 
È stata riedificata rispettando i materiali e le dimensioni iniziali. Ma la modifica più evidente, effettuata già negli anni ’80, è stata la decorticazione della calce bianca dal paramento esterno in mattoncini. 
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    [categoria] => A. Opera di eccellenza
    [tipologia] => Edifici per attività produttive
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