CANTINA DI MASSETO, FRESCOBALDI

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    [informazioni_architettoniche] => La Cantina di Masseto, progettata dallo studio Zitomori a seguito di un concorso europeo ad inviti promosso dalla famiglia Frescobaldi nel 2012, è situata nel territorio di Castagneto Carducci in località Ornellaia. Le motivazioni, che hanno guidato i progettisti nella scelta di un edificio ipogeo ricavato dallo scavo nella collina, derivano dall’esigenza funzionale di realizzare un impianto produttivo a gravità e dall’intento di mitigare l’impatto del costruito sul paesaggio circostante. I soli volumi fuori terra sono il corpo destinato alla ricezione del raccolto e la preesistente casa padronale recuperata preservandone l’aspetto originario. Una lieve pendenza introduce il fruitore all’interno della cantina che si sviluppa su due livelli interrati, collegati tra loro da una scala in cemento armato. Il primo livello ospita, celato da una parete in acciaio, un piano sospeso deputato alla fermentazione del vino in tini appositamente progettati. Al livello inferiore la sala degustazione è ricavata all’interno di un cubo vetrato posto all’estremità di una delle barricaie. Si susseguono altri ambienti che conducono al caveau, vero cuore della cantina, dove le bottiglie si conservano sospese tra le trame di una maglia di acciaio. Le fasi di sbancamento del terreno sono rievocate nel trattamento delle pareti interne in cemento a vista caratterizzate da scanalature irregolari e superfici rugose. Su una delle pareti, due squarci lasciano intravedere la naturale consistenza del terreno composto da strati della cosiddetta “argilla blu”, elemento peculiare del luogo che nella sua formazione a massi dà origine al nome della cantina.
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    [note] => L'opera ha ricevuto il primo premio nella sezione "Nuova costruzione" al Premio In/Arch 2020 Regione Toscana.
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    [tipologia] => Edifici per attività agricole
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