CANTINA SU'ENTU
Scheda Opera
- Comune: Sanluri
- Località: Medio Campidano
- Denominazione: CANTINA SU'ENTU
- Indirizzo: Medio Campidano
- Data: 2013 - 2015
- Tipologia: Edifici per attività agricole
- Autori principali: Mario Casciu, Francesca Rango
Descrizione
L’edificio per l’azienda vitivinicola “Su'entu” è situato in un territorio agricolo a Nord del paese di Sanluri. La costruzione del complesso produttivo nasce dalla decisione di riprendere la coltivazione a vigneto di questa parte di territorio del Medio Campidano, e dalla conseguente esigenza di ampliare le strutture adibite alla lavorazione vitivinicola. Il progetto è stato commissionato agli architetti Mario Casciu e Francesca Rango nel 2013 ed è stato realizzato tra il 2014 e il 2015. La Cantina occupa il punto più elevato della parcella, in posizione dominante sul paesaggio del vigneto e sul territorio collinoso circostante, dove già era collocato un fabbricato preesistente in seguito inglobato nel complesso. Il progetto è fondato su un impianto planimetrico a corte centrale per la nuova costruzione, con l'ala a sud-est che si addossa alla preesistenza, un basso fabbricato dai caratteri costruttivi tradizionali, con pianta a L occupata in parte da un unico grande ambiente adibito alla lavorazione vitivinicola e in parte è frazionato nei locali destinati al personale e ai servizi, al serbatoio dell’acqua potabile e al ricovero per gli attrezzi. Sulla quadrato della planimetria sono impostati i nuovi corpi edilizi che costituiscono la corte centrale, sviluppati su due livelli fuori terra e un piano seminterrato e adibiti ciascuno ad una propria funzione. Il piano seminterrato contiene la barricaia: si tratta di un ambiente sviluppato in lunghezza, posizionato a nord-est e disassato rispetto all’orientamento ortogonale del complesso, in cui sono collocate le botti per l'affinamento del vino; sul fondo sono presenti la scala e la rampa di collegamento ai livelli superiori. Il piano terra è occupato a nord-est dallo spazio adibito alla vendita e degustazione, totalmente vetrato e riparato da una pensilina di frangisole orizzontali in legno. A nord-ovest è situato l'alloggiamento dei grandi tini per la fermentazione, ambiente parzialmente sviluppato a doppia altezza e con travi in legno lamellare a vista; poche aperture finestrate attentamente studiate e un denso rivestimento esterno in pietra locale che aumenta lo spessore dei muri conferiscono una conformazione monolitica e garantiscono idonee caratteristiche igrotermiche per la fermentazione dei vini, anche attraverso l'inerzia termica dei muri. A est si trovano le scale di collegamento al piano primo, contenente uffici e locali di servizio e un’ampia terrazza a nord sulla copertura piana del deposito dei tini. I materiali costruttivi utilizzati sono struttura mista in calcestruzzo e travi di legno lamellare, mentre i tamponamenti sono realizzati in laterizio, intonacato di bianco o rivestito in pietra di scisto reperita sul posto.
Info
- Progetto: 2013 - 2013
- Esecuzione: 2014 - 2015
- Committente: Cantine Su’Entu
- Proprietà: Proprietà privata
- Destinazione originaria: azienda vitivinicola
- Destinazione attuale: azienda vitivinicola
Autori
Nome | Cognome | Ruolo | Fase Progetto | Archivio Architetti | Url Profilo | Autore Principale |
---|---|---|---|---|---|---|
M. | Ariu | Collaboratore | Progetto | NO | ||
M. | Basciu | Collaboratore | Progetto | NO | ||
Mario | Casciu | Progetto architettonico | Progetto | Visualizza Profilo | https://www.casciurango.com/chi-siamo/ | SI |
Oenò | Italia, Gattermayer | Progetto Impianti | Progetto | NO | ||
ditta | Pellegrini | Impresa esecutrice | Esecuzione | NO | ||
Francesca | Rango | Progetto architettonico | Progetto | Visualizza Profilo | https://www.casciurango.com/chi-siamo/ | SI |
S. | Sanna | Collaboratore | Progetto | NO | ||
C. | Striano (progetto definitivo), Mediapolis engineering (progetto esecutivo) | Progetto strutturale | Progetto | NO |
- Strutture: calcestruzzo armato; legno lamellare
- Materiale di facciata: muratura intonacata; rivestimento in scisto
- Coperture: solaio piano; latero-cemento
- Vincolo: Non Vincolata
- Provvedimenti di tutela: Nessuna opzione
- Data Provvedimento:
- Riferimento Normativo:
- Altri Provvedimenti:
- Foglio Catastale: -
- Particella: -
Note
-
Bibliografia
Autore | Anno | Titolo | Edizione | Luogo Edizione | Pagina | Specifica |
---|---|---|---|---|---|---|
S.A. | 2015 | Cantina su’entu | «Domusweb», 22 ottobre | https://www.domusweb.it/it/notizie/2015/10/22/francesca_rango_e_mario_casciu_cantina_su_entu.html | Si | |
Maretto Marco | 2016 | Cantina vinicola a Sanluri, Sud Sardegna | «L'industria delle costruzioni», n. 450 | 47-48 | Si | |
2016 | "A winery under 35", Interni, maggio | 47-48 | Si |
Allegati
Criteri
2. L’edificio o l’opera di architettura è illustrata in almeno due riviste di architettura di livello nazionale e/o internazionale. | |
4. L’edificio o l’opera di architettura riveste un ruolo significativo nell’ambito dell’evoluzione del tipo edilizio di pertinenza, ne offre un’interpretazione progressiva o sperimenta innovazioni di carattere distributivo e funzionale. | |
5. L’edificio o l’opera di architettura introduce e sperimenta significative innovazioni nell’uso dei materiali o nell’applicazione delle tecnologie costruttive. | |
7. L’edificio o l’opera di architettura si segnala per il particolare valore qualitativo all’interno del contesto urbano in cui è realizzata. |
Crediti Scheda
Enti di riferimento: DGAAP - Segretariato Regionale per la SardegnaTitolare della ricerca: Università degli Studi di Cagliari – DICAAR
Responsabile scientifico: Paolo Sanjust
Scheda redatta da Maddalena Mameli, Paolo Sanjust
creata il 31/12/2016
ultima modifica il 08/04/2024
Revisori:
Martina Massaro