RISTORANTE U CAVETU

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    [informazioni_architettoniche] => Il ristorante U Cavetu si trova all'interno di una pineta, tra il centro storico di Bordighera e il mare, e ben si armonizza con il paesaggio. Si articola su cinque livelli, tra loro sfalsati, distribuiti ai lati di un setto murario rivestito in pietra, adattandosi al lieve pendio del terreno.
L'ingresso avviene dal livello intermedio dove si trova il bar; ai piani inferiori, la sala da tè e la sala ristorante, seminterrata; a quelli superiori due terrazze, di cui la prima – in origine – con tenda da sole. I collegamenti verticali sono garantiti da una scala che si arrampica in corrispondenza delle testate del setto.
Le superfici esterne sono in prevalenza vetrate, con un continuo contatto tra i locali interni e il paesaggio circostante; esternamente sono inoltre applicati pannelli decorativi in ceramica.
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